Ads 468x60px

Resep Mudah Membuat Tempe

Resep Mudah Membuat Tempe - Tempe adalah makanan tradisional asli Indonesia dan sudah menyebar ke sebagian besar masyarakat Indonesia, bahkan saat ini Usaha kecil membuat tempe sudah menyebar keseluruh penjuru dunia. Kalangan vegetarian di seluruh dunia banyak yang sudah menggunakan tempe sebagai pengganti daging. Akibatnya saat ini tempe diproduksi di banyak tempat di dunia, bukan hanya di Indonesia. Tapi juga Amerika, jepang, Korea, Timur tengah dan negara lainnya.

Bagi yang ingin mencoba membuatnya di rumah atau ingin mencoba peruntungan dengan berbisnis tempe, berikut cara pembuatannya:

A. Peralatan Yang Dibutuhkan
  • Baskom
  • Saringan
  • Dandang
  • Kipas Angin / Kipas
  • Sotel kayu
  • Tampah
  • Kompor
  • Dan Peralatan lain yang diperlukan

B. Bahan Membuat Tempe
  • Kacang kedelai
  • Ragi tempe atau biakan murni Rhizopus sp.
  • Kantung plastik, atau daun pisang, atau daun jati untuk membungkus tempe

C. Cara Membuat Tempe
  • Cucilah tampah, ayakan, kipas dan peralatan lain yang akan digunakan, setelah itu keringkan.
  • Bersihkan kedelai dari bahan bahan lain yang tercampur, setelah itu cuci sampai bersih.
  • Rendam kedelai yang sudah dicuci bersih selama 12 hingga 18 jam dengan air dingin biasa (proses hidrasi agar biji kedelai menyerap air sebanyak mungkin ).
  • Kupas kulit biji kedelai yang sudah lunak, setelah itu cuci dan bilas dengan menggunakan air bersih.
  • Kukus atau rebus biji kedelai tersebut hingga empuk.
  • Sesudah biji kedelai terasa empuk, tuangkan biji kedelai tersebut ke dalam tampah yang sudah dibersihkan, setelah itu diangin angin dengan kipas atau kipas angin sambil diaduk aduk sampai biji kedelai tersebut terasa hangat.
  • Taburkan ragi tempe Rhizopus sp. yang sudah disiapkan sedikit demi sedikit sambil terus diaduk aduk hingga merata (1,5 gram ragi tempe untuk 2 kg kedelai).
  • Siapkan kantung plastik atau daun pisang, atau daun jati guna membungkus tempe. Jika kantung plastik yang dipakai untuk membungkus, buatlah lubang lubang kecil pada kantong tersebut menggunakan tootpick atau garpu.
  • Masukan kedelai yang sudah diberi ragi tempe Rhizopus sp. ke dalam pembungkusnya, atur takaran berat dan ketebalannya sesuai dengan selera atau ukuran standar jual
  • Proses fermentasi kacang kedelai ini pada suhu kamar selama satu atau dua hari atau sampai semua permukaan kacang kedelai tertutupi jamur.
  • Tempe siap di masak atau di jual.

Catatan:
  • Selalu perhatikan kebersihan tempat kerja dan kebersihan peralatan kerja, ini akan meningkatkan kualitas tempe yang dihasilkan.
  • Suhu ruang yang lebih hangat mempercepat proses fermentasi jamur pada tempe.
  • Ragi tempe dapat di beli di tempat pedagang kedelai atau membuat ragi tempe sendiri.
  • Setelah mengetahui cara membuat tempe, anda bisa membuatnya untuk usaha kecil membuat tempe.
  • Untuk membuat tempe skala besar dapat menggunakan mesin pembuat tempe.
sumber:  ukmkecil.com

Panduan Lengkap Budidaya Padi

SEJARAH SINGKAT

Padi merupakan tanaman pangan berupa rumput berumpun. Tanaman pertanian kuno berasal dari dua benua yaitu Asia dan Afrika Barat tropis dan subtropis. Bukti sejarah memperlihatkan bahwa penanaman padi di Zhejiang (Cina) sudah dimulai pada 3.000 tahun SM. Fosil butir padi dan gabah ditemukan di Hastinapur Uttar Pradesh India sekitar 100-800 SM. Selain Cina dan India, beberapa wilayah asal padi adalah, Bangladesh Utara, Burma, Thailand, Laos, Vietnam.

JENIS TANAMAN

Klasifikasi botani tanaman padi adalah sebagai berikut:
Divisi : Spermatophyta
Sub divisi : Angiospermae
Kelas : Monotyledonae
Keluarga : Gramineae (Poaceae)
Genus : Oryza
Spesies : Oryza spp.

Terdapat 25 spesies Oryza, yang dikenal adalah O. sativa dengan dua subspesies yaitu Indica (padi bulu)  yang ditanam di Indonesia dan Sinica (padi cere). Padi dibedakan dalam dua tipe yaitu padi kering (gogo) yang ditanam di dataran tinggi dan padi sawah di dataran rendah yang memerlukan penggenangan.

Untuk panduan lengkapnya silahkan download file PDF berikut: Klik disini

Mengenal Hipnoterapi dan Manfaatnya

Mengenal Hipnoterapi dan Manfaatnya - Hipnoterapi adalah teknik terapi yang telah terbukti secara ilmiah mampu mengatasi berbagai masalah yang berhubungan dengan aspek mental, emosi, kejiwaan dan pikiran dengan cepat, efektif, efisien, dan hasil terapi yang permanen. Orang yang ahli dalam bidang Hipnoterapi disebut HIPNOTERAPIS.

Banyak orang yang telah merasakan manfaat dari Hipnoterapi, terutama yang berkaitan dengan masalah-masalah berikut ini:

DEWASA

Trauma / luka batin, stress, frustrasi, depresi, sulit fokus / konsentrasi, migraine,insomnia, tidak / kurang percaya diri, fobia, trauma/luka batin, tidak percaya diri, kesulitan diet, obesitas, takut sukses, takut gagal, kecemasan, emosi labil, mudah, marah / meledak, mudah panik, panick attact, takut berbicara di depan umum, gagap/kesulitan bicara, konflik diri (inner conflict), pencapaian prestasi hidup rendah, menemukan benda yang hilang, perilaku obsessive/compulsive, motivasi/empowerment, berhenti merokok, suka menunda, kebiasaan buruk, tics, weight management, stress management, anger management, pain management, perasaan, bersalah, kesedihan mendalam, penyesalan mendalam, kecemasan tinggi hingga mengakibatkan halusinasi, sex problem (disfungsi ereksi, ejakulasi dini, homosex, lesbian, bisex, vaginismus), psychogenic infertility (mandul), mengatasi mental block penghambat sukses, berbagai penyakit psikosomatis, dan semua masalah yang disebabkan oleh pikiran atau emosi.

ANAK / REMAJA

Konflik diri (inner conflict), pencapaian prestasi hidup rendah, menemukan benda yang hilang, perilaku obsessive/compulsive, motivasi/empowerment, berhenti merokok, suka menunda, kebiasaan buruk, tics, weight management, stress management, anger management, pain management, perasaan bersalah, kesedihan mendalam, penyesalan mendalam, kecemasan tinggi hingga mengakibatkan halusinasi, sex problem (disfungsi ereksi, ejakulasi dini, homosex, lesbian, bisex, vaginismus), psychogenic infertility (mandul), mengatasi mental block penghambat sukses, berbagai penyakit psikosomatis, dan semua masalah yang disebabkan oleh pikiran atau emosi, sulit bergaul, sulit mengungkapkan pendapat, agar lebih menghormati orang lain, agar berani mengungkapkan pendapat, bersikap positif, perilaku di sekolah, perilaku di rumah, berhenti berbuat curang, mengatasi ketidakpatuhan, berhenti datang terlambat, berhenti bermain-main dengan makanan, mengatasi kebiasaan menunda, menjadi rileks, meningkatkan koordinasi tubuh, hubungan dengan figur otoritas, mengatasi perceraian orangtua, berbaur bersama teman-teman, mengatasi rasa malu karena orangtua, mengembangkan kemampuan bersosialisasi, meningkatkan nilai, membaca dengan lebih Baik, mengatasi kecemasan sebelum ujian, menulis dengan lebih baik, berhenti mengompol (enuresis), mampu menetapkan tujuan, berhenti bergosip, menjaga penampilan, postur tubuh, meningkatkan harga diri, meningkatkan konsep diri, lebih disiplin, bersikap tegas dan asertif, menghargai penampilan fisik, menaikkan berat badan, menurunkan berat badan, agar mampu berbicara dengan lebih jelas, agar mampu berbicara dengan lebih perlahan, mengatasi berbicara dengan suara yang terlalu keras, berhenti memutar-mutar Rambut, berhenti menggigit kuku, berhenti menghisap ibu jari, kurang percaya diri, sulit konsentrasi, suka memukul, suka berbohong, penakut, hiperaktif, ketagihan game, meningkatkan daya ingat, fobia, mogok sekolah, gagap, kesepian, tidak disiplin, makan berlebihan, meningkatkan motivasi belajar, dll.

Jika anda punya masalah dengan hal-hal yang disebutkan tadi dan ingin melakukan terapi, anda bisa mengunjungi link berikut: Klinik Hipnoterapi

Perizinan Sebelum Memulai Usaha

Perizinan Sebelum Memulai Usaha - Saat memulai usaha/bisnis kita memerlukan beberapa hal yang perlu dipersiapkan, diantaranya modal. Namun demikian, modal bukanlah satu-satunya faktor pendukung dalam memulai usaha. Diperlukan juga berbagai macam perizinan agar bisnis bisa berjalan lancar sesuai peraturan pemerintah.

Berikut merupakan 4 perizinan utama yang mesti dikantongi sebelum memulai berbisnis:

1. Surat Keterangan Domisili Usaha: Surat ini dikeluarkan kelurahan lokasi bisnis Anda dan ditandatangani lurah bersangkutan. Datanglah ke kantor kelurahan tersebut dengan membawa fotokopi pengenal seperti KTP dan surat pengantar dari ketua RT/ RW. Dibutuhkan sekitar 2-3 hari untuk mendapatkan surat ini. Biayanya berbeda-beda tergantung lokasi usaha dan skala bisnis, sekitar Rp 300.000 sampai Rp. 1,5 juta.

2. Nomor Pokok Wajib Pajak: Nomor ini merupakan syarat wajib dalam ajukan SIUP. uruslah di kantor pelayanan pajak terdekat. Pengurusannya tergolong cepat.

3. Akta Notaris: Pastikan bentuk badan usaha yang Anda akan gunakan. Jika sudah disahkan notaris, akan lebih sukar menggantinya. Notaris memiliki format tertentu yang bisa disesuaikan dengan kebutuhan. Cantumkan juga bidang usaha yang digarap.

4. SIUP dan Tanda Daftar Perusahaan: Pembuatan SIUP dan Tanda Daftar perusahaan (TDP) dilakukan di kantor pemerintahan kabupaten dan walikota setempat. Bisa juga pendaftaran dilakukan di Badan Pelayanan Perijinan Terpadu (BP2T).

Perlu diketahui bahwa perizinan bisa bervariasi dari satu daerah ke daerah lainnya. Di samping prosedur di atas, dapat juga kita temui prosedur berikut ini:

1. Menghubungi notaris: Anda akan disarankan untuk memilih bentuk badan usaha seperti apa yg cocok dengan kondisi bisnis. Setelah itu, akan diberikan akta pendirian perusahaan dan Surat Keputusan dari Kemenkumham.

2. Mengurus dokumen: Anda perlu menyediakan dokumen-dokumen seperti salinan sertifikat tempat, salinan Pajak Bumi dan Bangunan, salinan Ijin Mendirikan Bangunan, foto direktur utama dan ijin domisili. Untuk iijin domisili ini bervariasi di sejumlah tempat. Ada yang bernama surat ijin gangguan (terkait limbah usaha dan sebagainya). Setelah semua dokumen lengkap, Anda perlu mengurus SIUP atau TDP serta NPWP.

Sumber: ciputraentrepreneurship.com
 

Info Olahraga

Info Komputer

Info Blackberry